Carte Saint-Jacques 2026 - 2027

en saison uniquement

Entrées................................................................................19,50 €

Carpaccio de Saint-Jacques sauce vierge et sel du trappeur

Saint-Jacques snackées sur tatin d’échalotes, lanières de jambon fumé

Plats.....................................................................................29,50 €

Plancha de brochette de Saint-Jacques au beurre blanc, assortiment de
légumes maison.

Poêlée de Saint-Jacques au Noilly Prat et linguine.
 

Persillade de Saint-Jacques, assortiment de légumes maison.

Noix de saint Jacques poêlées au boudin blanc et pommes, purée de panais.

Plancha de Saint-Jacques sauce au citron, linguine.

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